16 de outubro: iniciativas por uma alimentação saudável

ArquivoO endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.No Dia Mundial da Alimentação, 16 de outubro, a CNTU promove o lançamento de duas iniciativas que considera fundamentais ao bem-estar da população brasileira: o seu Departamento de Alimentação Saudável e o Observatório Sindical Josué de Castro de Alimentação e Nutrição. 

O  departamento  passa a integrar a estrutura organizacional  da CNTU, que em seu último encontro nacional definiu a formação de 15 unidades divididas por temas de ação da confederação,  propostas como instrumentos de animação e fortalecimento da entidade, participação político-sindical e proposição de ações. São organismos de colaboração e apoio da diretoria e entidade, funcionando como espaços de pensamento, criação, proposição e execução de projetos.

O departamento de Alimentação Saudável tem como coordenador o nutricionista Ernane Silveira Rosas, diretor da CNTU, presidente do Sindicato dos Nutricionistas no Estado de São Paulo (Sinesp-) e  Federação Interestadual dos Nutricionistas (Febran).

O evento foi planejado também como homenagem ao médico, nutrólogo, professor, geógrafo, cientista social, político, escritor, ativista brasileiro que dedicou sua vida ao combate à fome, Josué de Castro. A abertura terá projeção de depoimentos em vídeo  e palestra de Zaida Diniz sobre o homenageado, "um combatente da fome".
Na sequência, será lançado o Observatório Sindical Josué de Castro. A nutricionista e educadora Sandra Chemin Seabra , que foi agraciada como Personalidade Profissional CNTU da Nutrição em 2012, fará palestra sobre a iniciativa, tratando do desafio colocado para os profissionais da área e para a sociedade: a missão de lutar pela alimentação saudável dos brasileiros. Para quê e como?

Haverá ainda palestra da nutricionista e membro do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), Albaneide Peixinho, que também foi  Personalidade Profissional CNTU da Nutrição em 2014Alimentação, trabalho, sindicalismo e lutas sociais Ao final do evento, está prevista aprovação da Carta CNTU pela Alimentação Saudável 2015

O evento será realizado no Auditório do Crea Alagoas, Rua Dr. Osvaldo Sarmento, 22,  Farol, em Maceió. Informações e inscrições podem ser tratadas pelos tels (11) 3113-2634 e (61) 3225-2288, ou e-mails: O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo. e O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.

Redação CNTU